IMC Indice de masse corporelle (poids en kg) / (taille en mètre)² Valeur de l'IMC Interprétation (selon l'OMS) Inférieur à 16 Anorexie ou dénutrition Entre 16.5 et 18.5 Maigreur Entre 18.5 et 25 Corpulence normale Entre 25 et 30 Surpoids Entre 30 et 35...

Apports conseillés en sodium 1500 mg maximum 2300 mg par jour (non pas indice mais quantité de sodium en mg pour 100 g d'aliment) Sel de table 38758 Morue salée 7027 Maquereau salé 4450 Anchois à l’huile d’olive 3668 Roquefort 1809 Olive verte 1556 Caviar...

Les produits sucrants biologiques Non raffinés (ou très peu), les sucrants naturels conservent les minéraux, vitamines et parfois fibres de la plante d’origine. Ils sont aussi moins caloriques que le sucre blanc, puisqu’ils contiennent environ 20 % d’eau....

Il suffit de créer un tableau des index lipidiques des aliments en prenant pour référence IL=100 pour les acides gras saturés/monoinsaturés/polyinsaturés. (non pas indice mais pourcentage à partir d'une masse de lipides pour 100 g d'aliment) Corps gras...

L’index glycémique (IG) définit la capacité d’un aliment à élever la glycémie (taux de glucose dans le sang) durant les deux heures suivant son ingestion. Plus l’IG est élevé, plus la glycémie augmente. La référence 100 correspond à l’IG du glucose pur....

HYPOGLYCEMIE Parmi les troubles métaboliques causes de convulsions on trouve souvent l’hypoglycémie, l’hypocalcémie et l’hyponatrémie. L’hypoglycémie non liée à un traitement par insuline exogène est un syndrome clinique rare caractérisé par un taux bas...

Il faut diminuer le sel pour éviter l'HTA (hypertension artérielle). Il faut diminuer le sucre pour éviter le diabète. Il faut diminuer le sel et le sucre pour éviter l'obésité. Il faut simplement éviter l'hyponatrémie mortelle et l'hypoglycémie mort...

Les sulfamides de première génération ne méritent plus d'être cités (ici: http://santealternative.over-blog.net/article-endocrinologie-pour-diabetiques-113489578.html). Les sulfonylurées de première génération utilisés comme hypoglycémiants contre le...

http://santealternative.over-blog.net/article-sale-sucre-gras-113383422.html Ceux qui ont le pain pour alimentation exclusive risquent le diabète.

Il existe beaucoup de diabétiques sportifs pour maigrir (I) et beaucoup de diabétiques sportifs (II). Existe-t-il des sportifs devenus diabétiques (III) ? B.I. Le diabétique qui veut compenser une alimentation grasse par le sport stocke ces lipides et...