Citron

CITRON

Le jus de citron contient de nombreux nutriments. Malgré son acidité le citron alcalinise l'organisme.

Il minéralise l'organisme, purifie le sang. Il est tonique, anti-infectieux, antiseptique, diurétique, digestif. Il contient de l'acide citrique, du potassium, du calcium, du phosphore, du magnésium et du fluor. Il prévient les calculs rénaux et les infections urinaires. Il contient de la vitamine C. Son intérêt réside dans la synergie de sa composition avec les flavonoides (vitamine P), les vitamines B et E.

Le jus d'un demi-citron est consommé à jeun dans un peu d'eau (sauf en cas d'ulcère). En cure d'une semaine à quinze jours la cure de jus de citron dilué permet d'obtenir un système immunitaire résistant.

Les pépins de citron renferment des limonoides et de l'obacunone qui ont montré des propriétés anti-prolifératrices sur des cellules cancéreuses (diminution du nombre de tumeurs).